WAGYU JAPANは、日本の和牛産業を代表する会社として世界で高い評価を受けています。我々は、高品質な和牛を海外市場に輸出する際に、厳格な品質管理と衛生基準を遵守し、顧客に安全で美味しい商品を提供します。 また、流通においても、世界各国の法規制や輸出手続きに精通しており、安全でスムーズな輸出プロセスを実現しています。 さらに、和牛ビジネスにおけるコンサルティングに力を入れており、マーケティング戦略や世界中に保有する販売ネットワークを活用して、和牛の需要を拡大し、世界中の消費者に和牛の魅力を伝えています。 その結果、WagyuJapanは和牛輸出市場において業界のリーダーとしての地位を確立し、和牛輸出業界に大きな影響を与えています。
株式会社WAGYU JAPANは、日本が誇る和牛の魅力を世界へ届けるため、和牛輸出事業に取り組んでおります。
当社の強みは、単に和牛を輸出するだけではなく、「和牛を最大限に活用し、現地で確実に価値を生み出す仕組み」を提供できる点にあります。
現在、多くの海外市場ではサーロインやリブロースなど一部の高級部位に需要が集中している一方で、和牛本来の価値は「一頭を無駄なく活用し、食文化として提供すること」にあると当社は考えています。
そのため当社は、和牛の輸出において以下の取り組みを行っております。
・一頭買い（フルカーカス）を前提とした提案
・現地のレストラン・工場・セントラルキッチンへの訪問
・カッティング技術指導（分割・加工技術）
・調理方法、メニュー開発、レシピ提供
・販売戦略・商品設計の提案（高付加価値化）
・スピード対応・現場での即実行
また当社では、輸出先の国や地域に合わせた各国語のカタログ制作をはじめ、のぼり、銘柄を記載した木の板、ポスター、シールなどの販促物を自社で制作し、お客様へ提供しております。
単に商品を供給するだけでなく、現地での販売促進まで含めて一貫してサポートできることも当社の強みです。
このように、当社は「輸出＝物流」ではなく、輸出先で和牛が確実に売れ続ける仕組みを現地で作ることを重視しています。
私たちは和牛を単なる高級食材としてではなく、日本の文化・技術・価値観を含めて世界へ届けることを使命としています。
つまり、当社は肉を輸出するだけではなく、「和牛の文化を輸出している」と考えております。
今後も、品質・安全性・トレーサビリティを徹底しながら、日本の和牛輸出の発展に貢献してまいります。
Wagyu Japanは社長の松本が和牛の生産者と出会うことから始まります。その和牛を台湾に輸出したところ、台湾有数の大手飲食企業から高い評価を受け有名になります。 その結果、他の飲食店からも和牛を使いたいと引き合いが殺到。 その後、世界各国からの要望に応えるべくWagyu Japanを創業しました。 世界への和牛文化の広がりと共に、Wagyu Japanも大きく成長し、世界各国のクライアントと共に、 本物の和牛文化を現地で提供するお手伝いをしています。
現在は、世界中で200社以上のクライアント様とお取引があります。 日本で愛されてきた本物の和牛文化をベースとして、世界各国のお客さまが求める和牛ビジネスを一緒に作り上げることで、多くのご支持をいただいております。